جوجه

دنیای کشت و صنعت تزریق عصاره سیر به جنین جوجه ها در مراحل اولیه تکامل سبب افزایش جمعیت جوجه های گوشتی نر در طی آزمایش انجام شده در خاورمیانه گردیده است .  از آنجایی که جوجه های گوشتی نر نسبت به جوجه های گوشتی ماده سریع تر رشد میکنند و ضریب تبدیل پائین تری دارند ، تعجب آور نیست که کوشش هایی جهت افزیش جمعیت جوجه های نر هچ شده صورت گیرد . محققین اثرات نسبی عصاره سیر و چندین محرک گیاهی دیگر را در تغییر جنسیت جوجه ها مورد مقایسه قرار دادند . محرک های گیاهی در هفته های ابتدایی سبب رشد غدد بیضوی در جوجه های گوشتی جنس ماده شده اند .

ادامه مطلب

تخم مرغ منبع خوبى از پروتئین، ویتامین ها و املاح ضرورى است و مى تواند به عنوان یک ماده غذایى مهم در برنامه غذایى افراد وجود داشته باشد. نیازهاى تغذیه اى افراد برحسب جنس و سنشان متفاوت است.
ارزش انرژى زایى تخم مرغ:
یک عدد تخم مرغ متوسط ۷۶ کیلوکالرى انرژى دارد و مصرف روزانه یک عدد تخم مرغ، ۳ درصد نیاز انرژى یک مرد بالغ و ۴ درصد نیاز انرژى یک زن بالغ را تأمین مى کند.
ادامه مطلب

هرنوع جوجه‌ریزی و کشتار مرغ زنده در قزوین نیازمند تایید سلامت و ثبت در سیستم برخط اداره دامپزشکی استان است.
رئیس اداره دامپزشکی شهرستان قزوین در این خصوص اظهار داشت: جوجه‌ریزی هر مرغداری در دوره بعدی نیازمند اخذ گواهی حمل بهداشتی در سیستم برخط دامپزشکی استان و تایید کشتار آن در کشتارگاه است که باید مورد توجه مرغداران استان قرار گیرد.

ادامه مطلب

تمام پژوهشگران را عقیده بر این است که چگونگی تغذیه جوجه بلافاصله بعد از جوجه ریزی می تواند تاثیر زیادی در عملکرد گله در آخر دوره پرورش داشته باشد.به عبارت دیگر شروع پرورش گله ای که با تغذیه مناسب و صحیح توام باشد سبب می گردد که مرغدار بتواند گله ای یکنواخت از نظر وزن که از راندمان تبدیل غذایی و تلفات مطلوبی نیز برخوردار است به بازار عرضه کند.
در حال حاضر حتی این نظــــریه که جوجه را باید مدتی بعد از جوجه ریزی بدون غذا نگــهداری کرد غیر قابل قبول می باشد.آزمایشات متعدد ثابت کرده است که وزن نیمچه در ۶ یا ۷ هفتگی رابطه مستقیمی با وزن آن در هفته اول پرورش دارد و این ارتباط جدای از رابطه موجود بین وزن اولیه جوجه و یا سن گله مادر می باشد.

ادامه مطلب

 هچر نمى تواند شرایط نامطلوبى را که در دوره انکوباسیون تخم مرغها در ستر وجود داشته تصحیح نماید بنابراین صحت عملکرد ستر در طى دوره انکوباسیون تخم مرغ بسیار مهم است تخم مرغها در طى دوره اى که در ستر مى مانند روزبه روز آسیب پذیرتر میگردند فن هاى ستر همانند فن هاى هچر از اهمیت حیاتى برخوردار مى باشند در برخى از انواع سترها فن هاى از کار افتاده به دلیل حرکت فن هاى سالم مجاور آنها چرخش معکوس پیدا مى کنند و در حقیقت بازدهى ندارند هنگامى که فن هاى یک طرف ستر روشن هستند هرگز نباید فن هاى سمت دیگر را خاموش نمود زیرا این عمل باعث چرخش معکوس فن هاى خاموش خواهد شد و فن هاى خاموش فقط وقتى در جهت صحیح خواهند چرخید که مجددا روشن شوند .

  ادامه مطلب

سالهاست که از برنامه های نوری مختلف به منظور تحریک و افزایش رشد ، درجوجه های گوشتی استفاده می شود امروزه یک جوجه گوشتی معمولی م یتواند روزانه به طور متوسط حدود ۴۵ گرم افزایش وزن داشته باشد و این بدان معنی است که متوسط وزن گله های مخلوط مرغ و خروس گوشتی در ۴۵ روزگی به ۰۴۳/۲ کیلوگرم خواهد رسید واین یک موفقیت بزرگ است . دو دهه قبل برای رسیدن به این وزن به زمانی دوبرابر این مدت نیاز بود برای دستیابی به این بازدهی چشمگیر در ۶ هفتگی تغییرات بسیاری در ژنتیک  ، تغذیه ، طراحی سالنها ، کنترل بیماری ها و مدیریت ایجاد شده است یکی از عوامل مدیریتی که با تدبیر و موفقیت به اجرا در آمده استفاده از نور برای جوجه های گوشتی است یک جوجه گوشتی تا ۴۵ روزگی ، حدود ۱۰۰۰ ساعت زندگی میکنداگر این جوجه این مدت کوتاه را تحت شرایط نور طبیعی زندگی کند نیمی اززندگی خود را در تاریکی خواهد گذراند که در این شرایط اکثر پرندگان قادر به استفاده ازغذا و آب نیستند بنابراین بعد از ۲ ساعت که غذای خورده شده هضم گردید جوجه ها شروع به استفاده از ذخایر بدن خود کرده و برای حفظ احتیاجات نگهداری معمولی بدن خود انرژی از دست می دهند و در نتیجه رشد آنها می تواند آهسته شود .

ادامه مطلب

معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی گفت: گوشت مرغ که در ایام محرم به بازار آمده ،‌ مربوط به جوجه ریزی تیرماه است که ۲۰ درصد بیشتر از سال گذشته جوجه‌ریزی انجام شده است.
مرتضی رضایی معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی، با بیان این که میزان تولید جوجه‌ یک‌روزه و درنهایت گوشت مرغ نسبت به مدت زمان مشابه در سال گذشته به‌طور میانگین ۹ درصد افزایش پیداکرده است، اظهار کرد: در بعضی ماه‌ها مانند تیرماه بیش از ۲۰ درصد رشد تولید داشته‌ایم.
ادامه مطلب

ادامه مطلب

فارغی گفت: با استمرار زیان فعلی در فروش هر قطعه جوجه یکروزه، تولیدکنندگان دیگر قادر به استمرار تولید نخواهند بود.
غلامعلی فارغی – رئیس هیئت مدیره انجمن جوجه یکروزه کشور – با اشاره به اینکه بازار جوجه یکروزه به شدت ملتهب است، اظهار کرد: با استمرار روند کنونی قیمت جوجه یکروزه در بازار، تولیدکنندگان از مسیر تولید خارج خواهند شد.
ادامه مطلب