بهترین روش نگهداری تخم مرغ

بهترین روش نگهداری تخم مرغ

یکی از مهم ترین سوالات درمورد نگهداری تخم مرغ این است که آیا لازم است تخم مرغ ها را قبل از شروع دوره نگهداری شست وشو کنیم یا خیر ؟؟ پاسخ به این سوال بسیار بحث برانگیز زیاد آسان نیست و باید در پاسخ به آن گفت : این یک پروسه انتخابی است و بیشتر به خود شخص بستگی دارد که کدام راه را انتخاب کند .

برخی افراد اعتقاد دارند که شستوشوی تخم مرغ ها اصلا مهم نیست و تنها کفایت می کند تخم مرغ هایی که بسیار کثیف هستند را تمیز نمایید ولی برخی دیگر اعتقاد دارند که تخم مرغ ها را نباید قبل از قرار دادن در محیط نگهداری شست.

روش های نگهداری تخم مرغ نیز بسیار متفاوت هستند . تخم مرغ را هم می توان در دمای اتاق نگهداری و هم میتوان آن را در دمای یخچال نگهداری کرد . بهتر است بدانید تحقیقات بسیاری در زمینه بهترین روش نگهداری تخم مرغ صورت گرفته است و در این تحقیقات جامع نیز نظرات بسیار متفاوت است . امروزه بیشتر تخم مرغ را درون یخچال نگهداری می کنند ولی افرادی هم هستند که به نگهداری تخم مرغ در دمای محیط اعتقاد دارند و نگهداری تخم مرغ را به روش دستی انجام می دهند .

بهترین دما برای نگهداری تخم مرغ دمای بین ۳۰ الی ۴۰ درجه می باشد و با تأمین رطوبت کافی شما خواهید توانست تخم مرغ های خود را بالغ بر ۱۰۰ روز نگهداری کنید .

 

نگهداری تخم مرغ نطفه دار :

بهترین روش برای نگهداری تخم نطفه دار قرار دادن آن در دمای محیط و به دور از نور خورشید می باشد . حداکثر مدت زمانی که می توان یک تخم نطفه دار را نگهداری کرد نیز بسته به سن مرغ تخمگذار ، نژاد مرغ تخمگذار و نوع خوراک مرغ تخمگذار متفاوت است .

 

شستوشو تخم نطفه دار :

بر مبنی تحقیقات علمی صورت گرفته بر روی تخم مرغ یک غشای بسیار نازک وجود دارد که با از بین رفتن این غشا عمر تخم مرغ کاهش یافته و همچنین آسیب پذیری آن بیشتر می شود .